Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn 5 món ăn sáng cho bé đi học, chỉ mất 10 phút chuẩn bị. Tất cả đều tận dụng nguyên liệu dễ tìm, kết hợp với sản phẩm xúc xích – một lựa chọn tiện lợi, an toàn và tiết kiệm thời gian. Đồng thời, bạn sẽ có trong tay một lịch ăn sáng 7 ngày để áp dụng ngay, đảm bảo bé luôn có bữa sáng phong phú, ngon miệng và đầy năng lượng.
Dưới đây là 5 món ăn sáng cho bé – Chuẩn bị chỉ trong 10 phút
🍱 Món 1: Cơm chiên xúc xích – rau củ
Nguyên liệu (2 phần cho bé):
- 1 bát cơm trắng nguội (cơm dẻo)
- 2 cây xúc xích tiệt trùng
- ½ củ cà rốt, vài nhánh bông cải xanh
- Một ít mè rang hoặc rong biển vụn
Cách làm:
- Cắt xúc xích thành miếng nhỏ, luộc hoặc áp chảo nhẹ 2 phút.
- Cà rốt và bông cải xanh hấp/luộc chín, thái nhỏ.
- Trộn cơm với rau củ, nặn thành từng viên tròn nhỏ.
- Dùng miếng rong biển cắt nhỏ trang trí mặt cơm nắm (tạo hình mặt cười, ngôi sao).
- Ăn kèm xúc xích và một ly sữa.
Lợi ích: Cung cấp tinh bột, chất đạm, chất xơ – bữa sáng nhẹ nhàng, dễ tiêu.
10 phút – bé có bữa sáng trọn vẹn
🥪 Món 2: Bánh mì sandwich xúc xích – phô mai
Nguyên liệu:
- 2 lát bánh mì sandwich
- 1 lát phô mai
- 1 cây xúc xích tiệt trùng
- 1 ít xà lách, cà chua
Cách làm:
- Xúc xích thái lát mỏng, áp chảo sơ.
- Xếp bánh mì → phô mai → xúc xích → xà lách → cà chua → lát bánh mì còn lại.
- Ép nhẹ, cắt đôi theo đường chéo cho dễ ăn.
Lợi ích: Bữa sáng giàu đạm và canxi, lại nhiều rau xanh, giúp bé no lâu.
Bánh mì sandwich xúc xích – phô mai
🍜 Món 3: Mì trứng xúc xích – rau xanh
Nguyên liệu:
- ½ vắt mì tươi hoặc mì trứng khô
- 1 quả trứng gà
- 1 cây xúc xích tiệt trùng
- Rau cải ngọt hoặc cải thìa
Cách làm:
- Luộc mì trong 3 phút, vớt ra để ráo.
- Cho trứng vào nồi nước nóng, luộc lòng đào (5 phút).
- Xúc xích thái lát, luộc sơ hoặc áp chảo.
- Trụng rau cải trong nồi mì, vớt ra.
- Xếp tất cả vào bát: mì → rau → xúc xích → trứng. Thêm ít xì dầu hoặc dầu mè.
Lợi ích: Đủ tinh bột, đạm, vitamin; bữa sáng nóng hổi, ấm bụng cho bé.
Mì trứng xúc xích rau xanh
🥗 Món 4: Salad rau củ – xúc xích
Nguyên liệu:
- 1 cây xúc xích tiệt trùng
- Rau xà lách, cà chua bi, ngô hạt luộc, dưa chuột
- 1 thìa sốt mayonnaise hoặc sữa chua không đường
Cách làm:
- Xúc xích thái lát, áp chảo sơ cho thơm.
- Rau củ rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn.
- Trộn tất cả với sốt mayonnaise hoặc sữa chua.
Lợi ích: Giúp bé ăn thêm nhiều rau, bổ sung vitamin và chất xơ.
Salad rau củ – xúc xích
🥚 Món 5: Trứng ốp la xúc xích – bánh mì
Nguyên liệu:
- 1 quả trứng gà
- 1 cây xúc xích tiệt trùng
- 1 lát bánh mì
- Một ít rau thơm hoặc dưa leo ăn kèm
Cách làm:
- Cắt xúc xích thành khoanh tròn, xếp vòng tròn nhỏ trên chảo.
- Đập trứng vào giữa vòng xúc xích, chiên ốp la.
- Ăn kèm bánh mì nướng và dưa leo.
Lợi ích: Giàu protein, dễ ăn, phù hợp bé hiếu động.
Trứng ốp la xúc xích – bánh mì
👉 Như vậy, chỉ với 5 công thức đơn giản, mỗi ngày bạn có thể thay đổi món cho bé, không lo nhàm chán mà vẫn chỉ mất 10 phút.
Lịch ăn sáng 7 ngày – chỉ 10 phút
Đây là mẫu thực đơn 1 tuần giúp phụ huynh dễ dàng áp dụng. Các món ăn được xoay vòng để bé không bị ngán, vừa cân bằng dinh dưỡng, vừa tiết kiệm thời gian.
📅 Thứ Hai: Cơm nắm xúc xích – rau củ
- Món chính: Cơm nắm nhỏ trộn cà rốt + bông cải, ăn kèm xúc xích thái lát.
- Thức uống: Sữa tươi tiệt trùng.
- Lợi ích: Cung cấp năng lượng tinh bột và protein để bắt đầu tuần mới.
📅 Thứ Ba: Sandwich xúc xích – phô mai
- Món chính: Bánh mì sandwich kẹp phô mai, xúc xích, rau xà lách.
- Thức uống: Nước cam ép.
- Lợi ích: Vừa no, vừa giàu vitamin C tăng đề kháng.
📅 Thứ Tư: Mì trứng xúc xích – rau cải
- Món chính: Mì trứng vàng, ăn kèm xúc xích thái lát và trứng lòng đào.
- Thức uống: Trà lúa mạch ấm.
- Lợi ích: Bữa sáng nóng hổi, dễ tiêu, giàu đạm và vitamin.
📅 Thứ Năm: Salad rau củ – xúc xích
- Món chính: Salad nhiều màu (xà lách, ngô, cà chua, dưa chuột) + xúc xích.
- Thức uống: Nước ép táo.
- Lợi ích: Thanh mát, nhiều chất xơ, phù hợp hôm trời nắng nóng.
📅 Thứ Sáu: Trứng ốp la vòng xúc xích – bánh mì
- Món chính: Ốp la chiên trong vòng xúc xích, ăn kèm bánh mì.
- Thức uống: Sữa socola.
- Lợi ích: Giúp bé nạp protein và canxi, no lâu cho cả buổi học.
📅 Thứ Bảy: Cơm chiên xúc xích – trứng
- Món chính: Cơm chiên trứng + xúc xích thái hạt lựu + cà rốt.
- Thức uống: Trà hoa quả ấm.
- Lợi ích: Năng lượng dồi dào, thích hợp ngày cuối tuần nhiều hoạt động.
📅 Chủ Nhật: Bánh mì kẹp xúc xích – rau củ nướng
- Món chính: Hotdog với xúc xích, rau củ nướng (ớt chuông, ngô).
- Thức uống: Ly sữa tươi lạnh.
- Lợi ích: Tạo cảm giác mới mẻ, bé thấy mình “ăn như ở tiệm”.

